Sachet mise sous vide, structuré

Sachet mise sous vide, structuréIdal pour la cuisson sous vide grce sa surface structure la rpartition uniforme du vide garantit un got intense et une qualit constante Points forts Conservation maximale des armes chaque tape de la cuisson paisseur du film robuste pour les exigences professionnelles Avec une paisseur de 90 m, le sachet rsiste de manire fiable aux contraintes intensives du processus de refroidissement ou de cuisson, pour moins de dchets et plus d'efficacit Optimal

Idéal pour la cuisson sous vide grâce à sa surface structurée – la répartition uniforme du vide garantit un goût intense et une qualité constante

Points forts

• Conservation maximale des arômes à chaque étape de la cuisson
• Épaisseur du film robuste pour les exigences professionnelles — Avec une épaisseur de 90 µm, le sachet résiste de manière fiable aux contraintes intensives du processus de refroidissement ou de cuisson, pour moins de déchets et plus d'efficacité
• Optimal pour les appareils externes et à chambre — Utilisable dans tous les domaines : la structure gaufrée permet une mise sous vide sûre avec les deux types d'appareils sans ajustements.
• Format permettant de conditionner de grands volumes en toute sécurité — Avec ses dimensions de 400 x 600 mm et son volume de 20 litres, le sachet offre suffisamment d'espace pour les grandes portions – idéal pour les traiteurs et les cuisines industrielles
• Stockage sûr grâce au film PA-PE de haute qualité — Le matériau PA-PE 20/70 protège efficacement contre les brûlures de congélation, le dessèchement et le transfert d'arômes, même en cas de stockage prolongé.
• Un carton – de nombreuses possibilités — Avec 50 sachets par carton, vous êtes paré pour travailler efficacement et accéder rapidement à vos produits dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
• Maintien fiable, quel que soit le contenu — La face intérieure structurée empêche les poches d'air, même avec des produits irréguliers ou humides
• Aspect professionnel pour une présentation convaincante — Film transparent avec dos structuré pour une soudure sous vide propre et un aspect haut de gamme lors de la distribution ou du stockage

Caractéristiques techniques